env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Roti Pisang Chocochip

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 20 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 1 cangkir shortening
    • 2 cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur
    • 2 sendok makan mayones
    • 🍌 6 pisang sangat matang, dihaluskan

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 1 sendok teh baking powder
    • 2 sendok teh soda kue
    • 1 cangkir chocochip semi-manis
    • ½ cangkir kacang kenanga cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi dua loyang roti berukuran 9x5 inci dengan ringan.

2

Dalam mangkuk besar, kocok shortening dan gula sampai ringan dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali penambahan. Aduk mayones dan pisang yang telah dihaluskan.

3

Dalam mangkuk terpisah, campur tepung, garam, baking powder, dan soda kue. Campur bahan kering ke dalam campuran pisang, aduk perlahan untuk menggabungkan. Lipat chocochip dan kacang kenanga.

4

Tuangkan adonan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah roti keluar bersih, sekitar 50 hingga 75 menit.

6

Dinginkan roti dalam loyang selama 20 menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

347

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 48g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur lebih renyah, panggang kacang kenanga sebelum ditambahkan ke dalam adonan.Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih halus, hilangkan kacang kenanga sepenuhnya.Simpan roti dalam wadah kedap udara hingga satu minggu atau bekukan hingga tiga bulan.Sajikan hangat dengan sepotong mentega untuk pengalaman rasa yang ditingkatkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.