Macaroon Cokelat-Almond
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porsi
- $10
Macaroon Cokelat-Almond
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🌰 2 cangkir almond
- 🍚 1 cangkir gula putih
- 🧂 ¼ sendok teh kayu manis bubuk
- 🧂 ⅛ sendok teh garam
- 🥚 2 butir telur
- ½ sendok teh ekstrak almond
- 🍫 ¾ cangkir cokelat semi-manis yang dicincang
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang kue dengan kertas roti.
Giling halus almond, gula, kayu manis, dan garam dalam food processor.
Pisahkan salah satu telur dan tambahkan putihnya, telur lainnya, serta ekstrak almond lalu proses hingga campuran menyatu. Pindahkan ke mangkuk dan aduk rata bersama cokelat.
Basahi tangan dan gulung adonan menjadi bola berukuran 1 inci. Letakkan di atas loyang kue yang sudah disiapkan. Pipihkan menjadi bentuk bundar setebal 1/3 inci.
Panggang hingga bagian atas mengembang dan tengah masih lembut, sekitar 12 menit. Angkat ke rak pendingin dan dinginkan sepenuhnya. Ganti kertas roti untuk batch kue berikutnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
266
Kalori
- 7gProtein
- 27gKarbohidrat
- 16gLemak
💡 Tips
Pastikan almond digiling halus untuk tekstur yang konsisten.Jangan terlalu lama memanggang; bagian tengah harus tetap lembut saat dikeluarkan dari oven.Untuk rasa yang lebih kuat, panggang almond sebentar sebelum digiling.Gunakan cokelat hitam sebagai versi yang tidak terlalu manis.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.