env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Irisan Daging Sapi Merica Hitam Ala Tiongkok

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥩 300g daging sapi has dalam
    • 1 paprika hijau
    • 1 paprika merah
    • 🧅 1 bawang bombai

  • Bumbu

    • 1 sendok makan saus lada hitam
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 🍬 1 sendok teh gula
    • 1 sendok makan minyak masak

LANGKAH

1

Iris tipis daging sapi has dalam dan marinasi dengan sedikit kecap, gula, dan tepung selama 10 menit.

2

Iris paprika hijau, merah, dan bawang bombai menjadi potongan kecil, sisihkan.

3

Panaskan wajan dengan minyak, tumis daging sapi yang sudah dimarinasi sebentar hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat.

4

Panaskan kembali wajan, tambahkan bawang bombai, paprika hijau, dan merah, tumis, lalu tambahkan saus lada hitam.

5

Terakhir, tambahkan irisan daging sapi, aduk cepat hingga merata, lalu sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

320

Kalori

  • 40g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Marinasi daging sapi sebelumnya akan memberikan rasa yang lebih meresap.Jaga suhu minyak agar tidak terlalu tinggi untuk mencegah daging menjadi keras.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.