env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Chicken Tetrazzini II

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍗 2 potongan dada ayam tanpa kulit dan tulang
    • 🥬 1 batang seledri
    • 🍄 1 kaleng (4,5 ons) jamur iris
    • ¾ (12 ons) paket mie telur, dimasak dan ditiriskan

  • Produk Susu dan Keju

    • 🥛 1 kaleng (12 ons cair) susu evaporasi
    • 8 ons keju olahan (misalnya Velveeta)
    • 🧈 ½ cangkir mentega

  • Bumbu dan Tambahan

    • ⅓ cangkir sherry kering
    • 🧂 Sejumput garam
    • Sejumput merica hitam bubuk
    • ¼ cangkir sereal jagung
    • Sejumput paprika

LANGKAH

1

Rebus dada ayam dan seledri dalam 4 cangkir air selama sekitar 30 menit. Angkat dari api dan pindahkan ayam ke tempat yang dingin. Setelah dingin, suwir-suwir ayam dan sisihkan.

2

Di wajan besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Tiriskan jamur (simpan cairannya) dan tambahkan ke dalam wajan. Panaskan hingga matang, bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan susu evaporasi, cairan jamur, dan sherry, aduk rata.

3

Tambahkan irisan keju secara bertahap ke dalam wajan, aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Aduk ayam suwir dan didihkan perlahan.

4

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang kaca berukuran 9x13x2 inci. Sebarkan mie hingga kedalaman sekitar 1½ inci. Tuangkan campuran ayam di atas mie dan aduk untuk melapisi.

5

Taburi bagian atas dengan remah-remah sereal jagung dan paprika. Tutup loyang dan panggang selama 25 menit, lalu buka penutupnya dan panggang selama 5 menit lagi. Sajikan hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

532

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 27g
    Lemak

💡 Tips

Jika Anda menginginkan rasa yang lebih kuat, pertimbangkan untuk menambahkan sejumput bubuk bawang putih ke dalam wajan selama langkah 2.Untuk versi yang lebih sehat, gunakan keju rendah lemak dan susu evaporasi skim.Hidangan ini bisa dibekukan dengan baik; simpan dalam wadah kedap udara untuk persiapan makan.Pastikan mie dimasak al dente untuk menghindari kelembapan setelah dipanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.