env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Spaghetti Ayam dengan Saus Putih

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 🍝 1 (16 ons) bungkus spaghetti

  • Ayam

    • 🍗 4 (5 ons) dada ayam tanpa kulit dan tulang, dipukul hingga ketebalan merata

  • Bumbu

    • 🧂 1 sendok teh garam, atau sesuai selera
    • 🧂 ½ sendok teh merica hitam bubuk segar, atau sesuai selera
    • 1 sejumput serpihan cabai merah, atau lebih jika perlu
    • 1 sendok teh daun basil kering

  • Minyak & Lemak

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🥓 3 lembar bacon

  • Sayuran

    • 🍅 ½ (8 ons) toples tomat kering matahari dalam minyak, ditiriskan dan dicincang
    • 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus

  • Produk Susu

    • 🥛 1 cangkir susu
    • 1 (8 ons) bungkus keju mozzarella parut
    • 1 cangkir keju Parmesan parut

  • Agen Pengental

    • 1 sendok makan maizena

  • Cairan

    • 2 cangkir kaldu ayam

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak spaghetti dalam air mendidih, aduk sesekali, hingga lembut namun tetap kenyal saat digigit, sekitar 10 menit. Sisihkan 1 cangkir air pasta; sisihkan. Tiriskan spaghetti; pindahkan ke mangkuk saji besar.

2

Bumbui kedua sisi ayam dengan garam dan lada hitam.

3

Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam; masak hingga kecokelatan, sekitar 3 menit per sisi. Pindahkan ayam ke talenan; potong menjadi ukuran gigitan. Sisihkan.

4

Masak bacon di wajan yang sama di atas api sedang-tinggi, balik sesekali, hingga cokelat merata, sekitar 10 menit. Tiriskan di atas tisu; potong menjadi potongan kecil. Biarkan tetesan di wajan.

5

Tambahkan tomat kering matahari, bawang putih, daun basil, dan serpihan cabai ke dalam wajan; masak selama 1 menit. Kembalikan ayam dan bacon ke wajan; turunkan panas ke sedikit di atas api kecil. Aduk susu dan maizena. Tambahkan kaldu ayam, keju mozzarella, dan keju Parmesan; aduk dan didihkan hingga tercampur rata dan keju telah meleleh.

6

Aduk perlahan ½ cangkir air pasta; masak hingga saus mengental mencapai konsistensi yang diinginkan, tambahkan lebih banyak air pasta jika perlu. Tuangkan saus di atas pasta; aduk dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

490

Kalori

  • 36g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan daun basil segar untuk rasa yang lebih kuat.Ganti cavatappi atau fettuccine sebagai variasi dari spaghetti.Tiriskan lemak berlebih dari tetesan bacon untuk hidangan yang lebih ringan.Sesuaikan bumbu dan tingkat kepedasan sesuai selera pribadi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.