Ayam Marsala Florentine
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $20
Ayam Marsala Florentine
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Protein
- 🍗 4 potongan dada ayam tanpa tulang dan kulit
Bahan Kering & Bumbu
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- 🧂 Garam dan merica secukupnya
- 🌿 1 sendok makan oregano kering
Minyak & Lemak
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🧈 ¾ cangkir mentega
Sayuran
- 🍄 3 cangkir jamur portobello iris
- 🍅 ¾ cangkir tomat kering matahari
- ½ cangkir bayam segar yang dipadatkan
Cairan
- 1 cangkir anggur Marsala
LANGKAH
Letakkan dada ayam di antara dua lembar kertas lilin, dan pukul hingga ketebalan 1/4 inci dengan pemukul daging. Taburi ayam dengan tepung, garam, merica, dan oregano.
Di dalam wajan, goreng ayam dalam minyak zaitun dengan api sedang. Masak hingga matang, balik untuk memasak secara merata. Sisihkan, dan tetap hangat.
Di wajan yang sama, lelehkan mentega dengan api sedang; tambahkan jamur, tomat kering matahari, dan anggur Marsala. Masak selama sekitar 10 menit, aduk sesekali. Campurkan bayam, dan masak selama sekitar 2 menit. Sajikan di atas ayam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
671
Kalori
- 32gProtein
- 25gKarbohidrat
- 43gLemak
💡 Tips
Sajikan dengan kentang tumbuk bawang putih untuk paduan yang sempurna.Pukul ayam secara merata untuk memastikan masakan yang konsisten.Anda bisa mengganti anggur Marsala dengan jus apel untuk opsi non-alkoholik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.