Tumis Ayam Madu Kacang
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $15
Tumis Ayam Madu Kacang
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Minyak & Lemak
- 2 sendok teh minyak kacang
Sayuran
- 2 batang seledri, cincang
- 2 wortel, kupas dan iris menyerong
- ¼ cangkir bawang hijau cincang halus
Protein
- 1 ½ pon dada ayam tanpa kulit dan tulang - potong menjadi strip
Pengental
- 1 sendok makan tepung jagung
Saus & Bumbu
- ¾ cangkir jus jeruk
- 3 sendok makan kecap ringan
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok teh jahe segar cincang halus
Kacang-kacangan
- ¼ cangkir kacang mete
LANGKAH
Panaskan 1 sendok teh minyak dalam wajan di atas api besar. Tambahkan wortel dan seledri lalu tumis selama 3 menit. Tambahkan 1 sendok teh minyak yang tersisa, lalu tambahkan ayam dan tumis selama 5 menit lagi.
Dalam mangkuk kecil, larutkan tepung jagung ke dalam jus jeruk. Campurkan kecap, madu, dan jahe. Tambahkan saus ini ke wajan dan masak dengan api sedang hingga mengental. Taburi dengan kacang mete dan bawang hijau.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
235
Kalori
- 27gProtein
- 13gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Untuk rasa ekstra, panggang kacang mete dengan ringan sebelum ditambahkan.Sajikan dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan lengkap.Gunakan jus jeruk segar untuk rasa yang lebih segar.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.