env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ayam Bhuna

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 2 sendok makan minyak sayur
    • 🧅 3 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🧄 4 siung bawang putih, haluskan
    • 1 sendok makan jahe segar cincang
    • 💧 1/4 cangkir air panas
    • 1 sendok teh bubuk cabai
    • 1 sendok teh ketumbar bubuk
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
    • 🍅 2 tomat ukuran sedang, cincang
    • 1 sendok teh pasta kari, seperti Patak's
    • 1/4 cangkir daun ketumbar segar, cincang

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan api besar. Tambahkan bawang bombay dan garam; masak dan aduk hingga bawang bombay melunak, sekitar 5 menit.

2

Kecilkan api; aduk bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan air panas; tutup, dan masak sambil diaduk sesekali hingga air menguap, sekitar 5 menit.

3

Tambahkan bubuk cabai, ketumbar bubuk, jinten, dan kunyit; masak dan aduk dengan api besar hingga rempah-rempah matang, sekitar 5 menit. Aduk tomat; tutup dan masak dengan api kecil selama 5 menit.

4

Tambahkan ayam; masak dan aduk dengan api besar hingga berwarna cokelat, 5 hingga 7 menit. Aduk pasta kari; kecilkan api, tutup dan masak hingga ayam matang, tambahkan sedikit air jika perlu, sekitar 5 menit. Periksa bumbu dan taburi dengan daun ketumbar segar cincang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

183

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan nasi basmati dan roti naan untuk hidangan lengkap.Sesuaikan bubuk cabai dan rempah-rempah sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.Gunakan tomat segar dan matang untuk saus kari yang lebih beraroma.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.