env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ayam dan Casserole Beras Liar

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 140 Min
  • 10 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🍗 1,36 kilogram potongan dada ayam dengan tulang dan kulit

  • Sayuran

    • 🧅 1 buah bawang bombay, diiris
    • 1 cangkir seledri cincang

  • Cairan

    • 💧 1 cangkir air, atau lebih sesuai kebutuhan
    • 🍷 1 cangkir anggur putih kering

  • Bumbu

    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • 1 sendok teh bubuk kari

  • Nasi

    • 🍚 2 (6 ons) bungkus campuran beras panjang dan liar

  • Produk Susu

    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 1 cangkir krim asam

  • Kalengan

    • 1 (16 ons) kaleng jamur iris, ditiriskan
    • 1 (10,5 ons) kaleng sup krim jamur

LANGKAH

1

Letakkan dada ayam dalam panci besar. Tambahkan bawang bombay, seledri, air, anggur, garam, dan bubuk kari; didihkan. Kecilkan api, tutup, dan rebus selama 1 jam. Angkat dari api dan saring, sisihkan kaldu. Biarkan ayam cukup dingin untuk ditangani. Pisahkan daging dari tulang dan potong menjadi ukuran gigitan; sisihkan.

2

Campurkan kaldu yang disisihkan dengan air jika perlu hingga mencapai ukuran 4 1/4 cangkir. Tuangkan ke dalam panci sedang dan tambahkan mentega; aduk rata. Didihkan. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan rebus sampai cairan terserap, sekitar 20 menit. Angkat dari api.

3

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang berukuran 9x13 inci dengan ringan.

4

Kombinasikan ayam matang, nasi matang, dan jamur dalam mangkuk besar. Aduk sup kental dan krim asam. Sendokkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga panas dan berbuih, sekitar 1 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

385

Kalori

  • 34g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa membuat casserole ini terlebih dahulu dan simpan di lemari es hingga siap dipanggang.Sajikan dengan buncis ala Prancis, brokoli, salad buah, dan roti Prancis untuk hidangan lengkap.Untuk pilihan yang lebih ringan, gunakan krim asam rendah lemak dan sup jamur rendah sodium.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.