Panaskan oven hingga 375°F (190°C).

Didihkan air dan beras dalam panci. Kecilkan api ke sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga beras empuk dan cairan terserap, sekitar 20 hingga 25 menit.

Masak bacon dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, balik sesekali, hingga cokelat keemasan merata dan renyah, sekitar 10 menit. Tiriskan di atas tisu; sisihkan lemaknya.

Bumbui dada ayam dengan bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, pala, garam, dan merica hitam.

Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Masak dada ayam dalam beberapa batch, balik sekali, hingga bagian tengah tidak lagi berwarna merah muda dan jusnya bening (10 hingga 12 menit per batch), pastikan suhu internal minimal 165°F (74°C). Potong ayam menjadi potongan kecil; sisihkan lemaknya.

Didihkan krim berat, sup krim jamur, dan sup krim ayam dalam panci besar; aduk rata dengan bacon, lemak bacon, dan lemak ayam.

Sebarkan nasi yang sudah dimasak di lapisan tebal di dasar loyang ukuran 9x13 inci. Atur ayam di atasnya, lalu tuangkan campuran sup di atasnya. Tutup loyang dengan aluminium foil.