env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Ayam dan Pangsit

Biaya $15, simpan $18

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 1 sdm minyak zaitun
    • 🥕 1 cangkir wortel cincang
    • 🧅 1 cangkir bawang bombay cincang
    • 1 cangkir seledri cincang
    • 6 cangkir kaldu ayam
    • 2 cangkir ayam matang suwir
    • 🧂 1/2 sdt merica hitam
    • 1/2 sdt thyme kering
    • 2 lembar daun salam
    • 2 cangkir bayam segar

  • Pangsit

    • 1 cangkir tepung terigu serbaguna
    • 🧂 1/2 sdt garam
    • 1/2 sdt baking powder
    • 🥛 1/3 cangkir susu
    • 🧈 1 sdm mentega leleh

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci Belanda atau panci sup di atas api sedang-tinggi.

2

Tumis wortel, bawang bombay, dan seledri selama 5 menit.

3

Aduk kaldu ayam, ayam matang, merica hitam, thyme, dan daun salam. Kecilkan api dan didihkan dengan penutup sebagian selama 20 menit.

4

Dalam mangkuk kecil, campur tepung, garam, baking powder, susu, dan mentega leleh hingga tercampur untuk membuat adonan pangsit.

5

Masukkan sendok kecil adonan pangsit ke dalam sup yang sedang mendidih. Tutup dan masak selama 20 menit.

6

Aduk bayam ke dalam sup dan masak selama 1-2 menit hingga layu.

7

Buang daun salam sebelum menyajikan sup.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

243

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Untuk sup yang lebih kental, campur 1 sdm maizena dengan 2 sdm air dan aduk ke dalam kaldu.Gunakan herba segar alih-alih thyme kering untuk rasa yang lebih kuat.Sisa makanan bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari dan dipanaskan kembali dengan mudah.Jika Anda kekurangan waktu, gunakan campuran pangsit siap beli.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.