env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Dadar Gulung Ayam dan Daging Sapi

Biaya $12, simpan $9

Sumber: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 200克鸡胸肉
    • 150克牛肉末
    • 🥚 4个鸡蛋
    • 200克中筋面粉
    • 250毫升清水

  • Bumbu

    • 🧂 1茶匙盐
    • 1/2茶匙黑胡椒粉
    • 1汤匙酱油
    • 2汤匙食用油

LANGKAH

1

Campurkan tepung, air, dan 1 butir telur untuk membuat adonan yang rata.

2

Iris dada ayam menjadi potongan kecil. Bumbui daging sapi cincang dengan garam dan merica hitam.

3

Goreng adonan menjadi dadar tipis satu per satu di wajan. Sisihkan.

4

Panaskan wajan dengan minyak. Tumis daging sapi cincang hingga berubah warna kemudian tambahkan ayam dan aduk rata.

5

Masukkan isian ke dalam dadar, lalu gulung.

6

Panaskan kembali gulungan di wajan agar sedikit kaku sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

520

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Buat dadar setipis mungkin agar mudah menggulung isian.Tambahkan paprika atau bawang untuk rasa lebih nikmat.Gulung dadar dalam aluminium foil untuk dibawa ke piknik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.