Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan dingin. Tambahkan bawang putih, caper, pasta ikan teri, dan serpihan lada merah. Letakkan di atas api sedang; masak dan aduk sampai minyak tercampur dengan rasa, sekitar 5 menit, berhati-hatilah agar tidak menggoreng bawang putih.

Tambahkan saus tomat; bilas botol dengan 1/4 cangkir air dan tambahkan ke wajan. Tambahkan anggur dan jus dari kerang, sisihkan kerangnya; didihkan dan masak hingga sedikit menyusut dan mengental, 7 hingga 9 menit.

Didihkan panci besar air yang diberi sedikit garam. Masak spaghetti dalam air mendidih, aduk sesekali hingga hampir empuk tetapi masih kenyal saat digigit, sekitar 1 menit lebih cepat daripada waktu yang ditentukan pada kemasan untuk al dente. Tiriskan.