
Kue Teh Rusia Ala Koki John
Biaya $7, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 14 Porsi
- $7
Kue Teh Rusia Ala Koki John
Biaya $7, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 14 Porsi
- $7
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🧈 1 cangkir mentega tanpa garam, suhu ruangan
- 🌰 1 cangkir kacang kenanga panggang, dicincang halus
- 1/3 cangkir gula bubuk, dipadatkan
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 🧂 1/8 sendok teh garam
- 🌾 2 cangkir tepung serbaguna
- 🌾 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 cangkir gula bubuk untuk taburan, atau lebih jika diperlukan
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Atur rak di posisi tengah oven. Lapisi loyang dengan alas silikon.
Masukkan mentega, kenanga, 1/3 cangkir gula bubuk yang sudah dipadatkan, vanila, dan garam ke dalam mangkuk besar. Tambahkan 2 cangkir plus 2 sendok makan tepung. Aduk menggunakan tangan bersih hingga adonan mulai menggumpal. Terus uleni dengan tangan hingga semua tepung dan gumpalan mentega tercampur rata ke dalam adonan.
Ambil adonan dan gulung dengan tangan menjadi bola-bola bulat seragam, sedikit lebih besar dari 1 inci. Letakkan sekitar 2 inci terpisah di atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan muda, 15 hingga 25 menit tergantung pada ukuran kue.
Dinginkan selama tepat 5 menit, lalu gulingkan kue yang masih hangat dalam 1 cangkir gula bubuk di mangkuk sedang. Biarkan kue dingin sepenuhnya, lalu balurkan lagi dalam gula bubuk.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
276
Kalori
- 3gProtein
- 26gKarbohidrat
- 18gLemak
💡 Tips
Pastikan mentega berada pada suhu ruangan agar lebih mudah diaduk.Jangan terlalu lama memanggang; kue hanya boleh berwarna keemasan muda.Untuk rasa ekstra, gunakan ekstrak vanila murni berkualitas tinggi.Jika adonan terasa terlalu lembek, dinginkan dalam lemari es selama 10-15 menit sebelum dibentuk menjadi bola.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.