env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Prime Rib Sempurna ala Chef John

Biaya $50, simpan $30

Sumber: Recommended by CookPal

  • 162 Min
  • 4 Porsi
  • $50

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍖 1 (4 pon) tulang dalam prime rib panggang (suhu ruangan)
  • Bumbu

    • 🧈 ¼ cangkir mentega tawar, dilembutkan
    • 1 sendok makan lada hitam segar yang digiling
    • 1 sendok teh herbes de Provence
    • 🧂 garam kosher secukupnya

LANGKAH

1

Letakkan panggangan prime rib di atas piring dan biarkan mencapai suhu ruangan, 2 hingga 4 jam.

2

Panaskan oven hingga 500°F (260°C).

3

Campurkan mentega, lada, dan herbes de Provence dalam mangkuk. Oleskan campuran secara merata di atas daging panggang. Bumbui dengan murah hati menggunakan garam kosher.

4

Panggang daging panggang seberat 4 pon dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.

5

Matikan oven dan biarkan daging panggang tetap di dalam oven dengan pintu tertutup selama 2 jam.

6

Angkat daging panggang dari oven, iris, dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

1757

Kalori

  • 73g
    Protein
  • 1g
    Karbohidrat
  • 161g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan daging panggang berada pada suhu ruangan untuk memastikan masakan merata.Gunakan termometer oven untuk memverifikasi suhu yang akurat.Iris melawan serat untuk pengalaman paling empuk.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.