Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

Campurkan persik, bubuk lima rempah Tiongkok, dan kulit lemon dalam mangkuk.

Aduk gula dan air bersama-sama dalam panci di atas api sedang sampai mendidih ringan, selama 2 hingga 3 menit. Aduk campuran persik; masak dan aduk selama 2 menit. Angkat dari api dan sisihkan.

Gabungkan gula dan tepung terigu serbaguna dalam mangkuk besar. Tuangkan susu; aduk rata untuk membentuk adonan yang halus.

Tuangkan mentega leleh ke dalam panci Belanda. Tuangkan adonan di atas mentega leleh.

Letakkan dengan hati-hati persik dan sirup di atas adonan. Saat kue dipanggang, mereka akan tenggelam ke dalam adonan.