env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kentang Panggang Gaya Chef John

Biaya $6, simpan $4

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $6

BAHAN-BAHAN

  • Kentang

    • 🥔 4 kentang panggang (russet), diiris setebal 3/8 inci

  • Bumbu

    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica hitam segar secukupnya
    • Sejumput cabai merah, atau sesuai selera
    • Sejumput herbes de Provence, atau sesuai selera

  • Minyak

    • 2 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C). Lapisi loyang dengan kertas roti atau alas silikon.

2

Campurkan kentang, garam, merica hitam, cabai merah, dan herbes de Provence dalam mangkuk besar. Siram dengan minyak zaitun; aduk rata. Susun kentang, beri jarak merata, di atas loyang yang sudah disiapkan.

3

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 15 menit. Balikkan setiap irisan kentang, lalu panggang selama 15 menit lagi.

4

Lanjutkan memanggang dan membalik hingga kentang berwarna cokelat keemasan, sekitar 30 menit. Kentang harus renyah di tepi tetapi lembut di tengahnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

187

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan kertas roti atau alas silikon untuk mencegah lengket.Iris kentang secara merata untuk memastikan pemasakan yang seragam.Eksperimen dengan campuran bumbu yang berbeda untuk menyesuaikan rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.