env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Roti Pisang Chef John

Biaya $6.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • Semprotan masak
    • 🌾 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🧁 1 cangkir gula putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilunakkan
    • 🍌 3 pisang matang, dihaluskan
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 🥛 1 sendok makan susu
    • ¼ sendok teh ekstrak vanili
    • 🌰 1 cangkir kacang kenanga cincang
    • 🍫 ⅓ cangkir butiran cokelat semi-manis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Olesi loyang roti ukuran 9x4 inci dengan semprotan masak.

2

Kocok bersama tepung, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk sedang; sisihkan.

3

Kocok bersama gula dan mentega dengan mixer listrik dalam mangkuk besar hingga halus. Tambahkan pisang yang dihaluskan dan aduk hingga tercampur. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Aduk susu dan vanili.

4

Aduk campuran tepung, kacang kenanga, dan butiran cokelat hingga baru tercampur. Tuangkan adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan. Ketuk loyang di atas meja untuk melepaskan gelembung udara.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 70 menit.

6

Diamkan dalam loyang selama 15 hingga 20 menit. Keluarkan roti dari loyang, lalu iris dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

334

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 44g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan menggunakan pisang matang karena mereka menambah rasa manis alami dan cita rasa.Hindari mencampur adonan secara berlebihan setelah menambahkan bahan kering untuk memastikan tekstur yang ringan.Anda bisa mengganti kacang kenanga dengan kacang pecan atau menghilangkannya jika Anda lebih suka versi tanpa kacang.Butiran cokelat bisa opsional atau diganti dengan potongan cokelat hitam untuk rasa yang lebih kaya.Simpan sisa roti pisang dengan dibungkus rapat menggunakan plastik atau aluminium foil untuk menjaga kelembapan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.