env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pasta Kielbasa Keju

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 5 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 225 gram pasta penne protein
    • 0,45 kg kielbasa

  • Saus dan Bumbu

    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 🧅 1 bawang bombay kecil, dicincang halus
    • 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/2 cangkir kaldu tulang ayam
    • 🥛 1 cangkir krim kental
    • 🧀 1/2 cangkir keju Parmesan parut
    • 1 sendok teh bumbu Italia
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica hitam

  • Sayuran

    • 1 1/2 cangkir kuntum brokoli
    • 🍄 115 gram jamur kancing, iris tipis

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air asin. Tambahkan penne dan masak hingga empuk namun masih kenyal, sekitar 7 menit. Angkat dari api dan sisihkan.

2

Sementara itu, tambahkan kielbasa ke wajan di atas api sedang-tinggi. Masak hingga potongan kielbasa berwarna cokelat keemasan ringan.

3

Tambahkan mentega ke dalam wajan. Setelah meleleh, tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu, sekitar 4 menit. Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 30 detik.

4

Masukkan kuntum brokoli dan jamur ke dalam wajan. Tuangkan kaldu ayam, tutup, kecilkan api, dan didihkan selama 5 menit.

5

Aduk rata krim, Parmesan, bumbu Italia, garam, dan merica. Campur dengan baik.

6

Tiriskan pasta yang sudah matang dan aduk ke dalam campuran kielbasa. Sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

697

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 52g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, pertimbangkan untuk menaburi hidangan ini dengan keju Parmesan parut segar atau peterseli segar.Anda bisa mengganti sosis asap atau sosis kalkun untuk kielbasa jika ingin rasa yang berbeda.Agar pasta tidak lengket, aduk dengan sedikit minyak zaitun setelah dimasak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.