env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Roti Pipih Chapati

Biaya $2.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 46 Min
  • 6 Porsi
  • $2.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 2 cangkir tepung gandum utuh
    • 💧 2/3 cangkir air hangat
    • 2 sendok teh minyak sayur
    • 🧂 1 sejumput garam

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar. Tambahkan air, minyak, dan garam. Aduk dengan garpu lalu dengan tangan. Terus aduk hingga bisa dibentuk menjadi bola.

3

Uleni adonan selama sekitar 10 menit. Diamkan selama 30 menit di dalam mangkuk, tutup dengan kain lembap.

4

Gulung bola menjadi batang sepanjang 12 inci dan potong menjadi 6 bagian.

5

Gulung setiap bagian menjadi panekuk yang sangat tipis, sekitar 7 inci diameter. Jangan khawatir tentang membuat adonan menjadi lingkaran sempurna—coba saja setipis mungkin.

6

Panaskan wajan besi cor (dilumuri sedikit) dengan api sedang-tinggi. Letakkan satu chapati di wajan dan masak selama 30 detik.

7

Gunakan spatula untuk mengangkat roti. Saat chapati mendapatkan bintik-bintik coklat dan gelembung, balikkan dan masak selama 30 detik lagi.

8

Bungkus chapati yang sudah matang dalam serbet kain sambil memasak sisanya.

9

Makan mereka segera dengan sedikit mentega atau margarin, atau gunakan sebagai alat untuk makan hidangan lainnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

149

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan wajan besi cor berkualitas tinggi untuk memasak secara merata.Memasak chapati dengan api besar memastikan mereka mengembang dan matang secara merata.Sajikan chapati dalam keadaan hangat untuk pengalaman rasa terbaik.Mengulen adonan dengan baik berkontribusi pada kelembutan roti pipih.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.