env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Steak Kembang Kol

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🌾 2 kepala kembang kol

  • Bumbu & Minyak

    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • 🧂 2 sendok teh bumbu steak, atau sesuai selera

  • Herba

    • 🌿 peterseli segar cincang (opsional)

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 450°F (230°C).

2

Buang semua daun hijau dan batang dari inti kembang kol. Potong intinya tetapi jangan buang karena membantu menjaga irisan kembang kol tetap utuh. Iris kembang kol memanjang menjadi potongan setebal 1/2 inci.

3

Gosok kedua sisi irisan kembang kol dengan minyak zaitun dan bumbu steak. Letakkan irisan kembang kol di atas loyang panggang.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Balik irisan kembang kol dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, tambahan waktu 15 menit.

5

Taburi dengan peterseli cincang sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

194

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan irisan kembang kol memiliki ketebalan yang seragam untuk mencapai hasil masakan yang merata.Gunakan kertas roti pada loyang untuk memudahkan pembersihan.Untuk rasa tambahan, taburkan bubuk bawang putih atau paprika pada irisan kembang kol sebelum dipanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.