env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Kerang ala Cathie

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥓 6 iris bacon, dicincang

  • Sayuran

    • 🥬 2 batang seledri, dicincang

  • Produk Susu

    • 🧈 ¼ cangkir mentega
    • 🥛 1 liter krim setengah-setengah

  • Bahan Pokok

    • 🌾 2 sendok makan tepung serbaguna
    • 3 (240 ml) botol jus kerang
    • 4 cangkir kerang cincang

LANGKAH

1

Di dalam wajan sedang di atas api sedang, masak bacon, seledri, dan bawang hingga bawang transparan. Angkat dari api dan sisihkan.

2

Di dalam panci besar, lelehkan mentega di atas api sedang. Kocok tepung untuk membentuk roux, masak hingga berbuih. Kocok satu botol jus kerang hingga halus. Aduk campuran bawang.

3

Tuangkan krim setengah-setengah sambil terus diaduk. Aduk kerang, kecilkan api dan didihkan selama 30 menit.

4

Bumbui dengan merica dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

271

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 24g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa kerang yang lebih kuat, tambahkan satu botol jus kerang lagi.Sajikan dengan biskuit asin untuk tekstur renyah tambahan.Pertimbangkan untuk menyesuaikan jumlah krim agar chowder lebih kental atau lebih ringan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.