env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Wortel Nanas

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 2 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 2 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh baking powder
    • 🧂 1 sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 1 ¾ cangkir gula pasir putih
    • 1 cangkir minyak sayur
    • 🥚 3 butir telur besar
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

  • Campuran

    • 🥕 2 cangkir wortel parut
    • 1 cangkir kelapa serpih
    • 1 cangkir kacang kenanga cincang
    • 1 kaleng (8 ons) nanas cincang, tiriskan

  • Frosting

    • 1 bungkus (8 ons) keju krim
    • ¼ cangkir mentega, lunakkan
    • 2 cangkir gula bubuk

LANGKAH

1

Kumpulkan bahan-bahannya dan panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi dan taburi tepung pada loyang ukuran 9x13 inci.

2

Dalam mangkuk besar, campurkan bahan kering: tepung, kayu manis, soda kue, baking powder, dan garam.

3

Buat lubang di tengah campuran kering dan tambahkan bahan basah: gula, minyak, telur, dan vanila. Aduk hingga halus.

4

Lipat masukkan wortel parut, kelapa serpih, kacang kenanga cincang, dan nanas cincang. Campur perlahan.

5

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang sampai tusuk gigi keluar bersih, sekitar 45 menit.

6

Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum membuat frosting.

7

Untuk membuat frosting, kocok keju krim dan mentega yang sudah dilunakkan hingga halus. Tambahkan gula bubuk secara perlahan dan kocok hingga lembut.

8

Sebarkan frosting secara merata di atas kue yang sudah dingin, potong menjadi kotak-kotak, dan nikmatilah.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

329

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan wortel parut segar untuk kelembapan dan rasa ekstra.Biarkan kue benar-benar dingin sebelum mengoleskan frosting agar tidak meleleh.Tambahkan kacang kenanga atau kelapa di atasnya sebagai hiasan.Untuk kue yang lebih tipis, gunakan dua loyang bulat dan sesuaikan waktu memanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.