env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Wortel Impian Saya

Biaya $12.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 16 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • ½ cangkir gula putih
    • 2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 2 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh garam
    • ½ sendok teh jahe bubuk

  • Bahan Basah

    • 1 kaleng (20 ons) nanas cincang dalam jus, ditiriskan dan jus disisihkan
    • 1 cangkir gula merah
    • 1 kotak (8 ons) pengganti telur (seperti Egg Beaters®)
    • ⅔ cangkir minyak sayur
    • 1 sendok makan ekstrak vanila

  • Buah dan Sayuran

    • 🥕 2 cangkir wortel parut
    • 1 cangkir zucchini parut
    • 1 cangkir kismis

  • Glaze

    • ¾ cangkir gula bubuk

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Olesi loyang berbentuk bundar beralur (seperti Bundt®).

3

Campurkan tepung, gula putih, kayu manis, soda kue, baking powder, garam, dan jahe dalam mangkuk besar.

4

Kocok nanas yang sudah ditiriskan, gula merah, pengganti telur, minyak sayur, dan ekstrak vanila bersama-sama dalam mangkuk terpisah hingga halus.

5

Aduk campuran nanas, wortel, zucchini, dan kismis ke dalam campuran tepung sampai tepung terbasahi.

6

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan.

7

Panggang di oven yang telah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih, selama 55 hingga 65 menit.

8

Dinginkan di dalam loyang selama 10 menit; angkat kue dari loyang dan dinginkan sepenuhnya di rak pendingin, sekitar 30 menit.

9

Kocok jus nanas yang disisihkan, satu sendok makan pada satu waktu, dengan gula bubuk hingga terbentuk glaze yang bisa dioleskan. Siram di atas kue yang sudah dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

337

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 58g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan Anda mengolesi loyang dengan baik untuk menghindari lengket.Periksa kue pada waktu minimum memasak untuk mencegah terlalu matang.Gunakan wortel dan zucchini segar untuk tambahan kelembapan dan rasa.Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sejumlah kecil pala ke bahan kering.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.