Caribbean Slaw
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsi
- $8
Caribbean Slaw
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- ½ kepala kubis hijau, diiris tipis
- 1 paprika merah, diiris tipis
- 🧅 ½ bawang merah, diiris tipis
- 🥕 2 wortel, dikupas dan diparut
- 🥭 1 mangga - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu
- ½ cangkir ketumbar segar, dicincang
Saus
- 🥛 ⅓ cangkir yogurt tawar rendah lemak
- 2 sendok makan mayones rendah lemak
- 🟡 1 sendok makan mustard kuning siap pakai
- 1 sendok makan cuka sari apel
- 1 sendok teh nektar agave
- 🧂 garam dan lada hitam secukupnya
- 1 tetes saus pedas habanero, atau sesuai selera
LANGKAH
Campur kubis, paprika merah, bawang merah, wortel, mangga, dan ketumbar dalam mangkuk besar.
Kocok yogurt, mayones, mustard, cuka sari apel, nektar agave, garam, merica, dan saus pedas dalam mangkuk kecil.
Tuangkan saus di atas campuran kubis dan aduk hingga terlapisi rata.
Biarkan slaw meresap di lemari es setidaknya selama 1 jam untuk membiarkan rasa menyatu.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
61
Kalori
- 2gProtein
- 13gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Untuk membuat slaw vegan, ganti yogurt dan mayones dengan alternatif berbasis tanaman.Untuk rasa yang lebih ringan, lewati saus pedas habanero atau gantikan dengan alternatif yang lebih ringan.Biarkan slaw duduk semalaman untuk infusi rasa yang lebih kuat.Tumis paprika merah sebentar sebelum ditambahkan, jika Anda menginginkan tekstur yang lebih lembut.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.