env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kacang Carbonara

Biaya $10, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🥓 4 iris bacon

  • Sayuran & Bumbu

    • 🧄 2 siung bawang putih

  • Bahan Pokok Dapur

    • 1/4 cangkir anggur putih
    • 🥛 1/2 cangkir krim kocok

  • Keju

    • 🧀 1/2 cangkir ditambah 2 sendok makan keju Pecorino Romano atau Parmesan

  • Rempah-rempah & Bumbu

    • 1/4 sendok teh merica hitam, dan lebih banyak untuk hiasan

  • Makanan Kalengan

    • 2 (14,5 ons) kaleng kacang cannellini

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Masak bacon dalam wajan besar dengan api sedang sampai berwarna cokelat dan renyah, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik lagi.

3

Tambahkan anggur dan didihkan hingga menyusut setengahnya, sekitar 3 menit.

4

Tambahkan krim dan panaskan hingga hampir mendidih. Aduk 1/2 cangkir keju, garam, dan merica hitam yang dihancurkan; terus masak hingga mengental ringan, aduk sesering mungkin, sekitar 3 menit.

5

Tambahkan kacang dan panaskan hingga matang, sekitar 2 menit.

6

Taburkan dengan merica hitam tambahan, sisa 2 sendok makan keju, dan peterseli.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

515

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 56g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Untuk alternatif vegetarian, lewati bacon dan tambahkan paprika asap untuk mendapatkan rasa asap.Gunakan Pecorino Romano atau Parmesan yang diparut segar untuk rasa terbaik.Jika kacang cannellini kalengan tidak tersedia, gantilah dengan kacang navy atau kacang besar utara.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.