Karamel
Biaya $5.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 60 Porsi
- $5.5
Karamel
Biaya $5.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 60 Porsi
- $5.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥛 1 pint krim kocok berat
- 🧂 2 cangkir gula putih
- 🟤 1 cangkir gula merah yang dipadatkan
- 🧈 1 cangkir mentega
- 1 cangkir sirup jagung
- 1 cangkir susu evaporasi
- 1 ¼ sendok teh ekstrak vanila
LANGKAH
Olesi loyang berukuran 12x15 inci; sisihkan. Pasang termometer permen pada panci berukuran sedang.
Masukkan krim kocok, gula putih, gula merah, mentega, sirup jagung, dan susu evaporasi ke dalam panci yang sudah disiapkan. Masak dan aduk campuran di atas api sedang hingga suhu mencapai 250 derajat F (120 derajat C). Angkat panci dari api.
Aduk vanila. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan; biarkan dingin sepenuhnya.
Potong karamel menjadi 60 kotak kecil.
Bungkus mereka dengan kertas lilin untuk penyimpanan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
115
Kalori
- 1gProtein
- 15gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Gunakan termometer permen untuk memastikan keakuratan dalam mencapai suhu yang tepat.Simpan karamel dalam wadah kedap udara agar tetap segar lebih lama.Untuk sentuhan meriah, bungkus karamel dengan kertas lilin berwarna-warni.Berhati-hatilah saat menangani campuran karamel panas untuk menghindari luka bakar.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.