Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 C).

Campur tepung, mentega yang telah dilunakkan, dan gula dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata dan bergerindil. Tekan ke dasar loyang persegi berukuran 9 inci.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga kering dan berwarna cokelat keemasan muda, sekitar 20 menit.

Didihkan mentega, gula merah, susu kental, dan sirup jagung dalam panci di atas api sedang-rendah. Rebus selama 5 menit, lalu angkat dari api dan aduk kuat-kuat dengan sendok kayu selama sekitar 3 menit.

Tuangkan campuran karamel di atas kerak yang telah dipanggang dan biarkan pada suhu ruangan hingga karamel mulai mengeras, 2 hingga 3 jam.

Lelehkan cokelat dalam mangkuk tahan microwave di microwave dengan daya tinggi selama 1 menit, lalu aduk. Lanjutkan memanaskan dan aduk dalam interval 20 detik hingga cokelat meleleh dan halus.

Tuangkan cokelat secara merata di atas lapisan karamel dan dinginkan dalam lemari es hingga benar-benar mengeras, sekitar 30 menit.