env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Saus Karamel

Biaya $3, simpan $4.5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 12 Porsi
  • $3

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 8 1/3 sendok makan susu bubuk tanpa lemak
    • 💧 1 1/4 cangkir air

  • Pengental

    • 1 sendok makan tepung jagung

  • Perasa

    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 1/2 cangkir gula merah, dipadatkan
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Rekonstitusi susu bubuk tanpa lemak dengan mencampurnya dengan air dalam panci kecil. Tambahkan tepung jagung dan campur hingga sepenuhnya larut.

3

Tambahkan mentega dan gula merah ke dalam panci. Letakkan di atas api sedang dan masak, aduk terus dengan pengocok, hingga campuran mengental dan mendidih. Didihkan selama 1 menit.

4

Angkat dari api dan aduk ekstrak vanila. Sajikan hangat di atas roti panggang Prancis, es krim, atau buah-buahan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

66

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Simpan saus karamel ini dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu.Jika saus terlalu mengental setelah disimpan di lemari es, panaskan kembali dengan api kecil sambil diaduk perlahan.Gunakan saus ini sebagai topping untuk pancake, wafel, atau bahkan sebagai celupan irisan apel.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.