Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

Gabungkan karamel, mentega, dan susu dalam panci di atas api kecil. Masak sambil diaduk sesekali hingga karamel meleleh dan campuran halus, sekitar 10 hingga 15 menit. Angkat dari api dan sisihkan.

Campurkan gula, telur, vanila, dan garam dalam mangkuk besar. Secara bertahap tambahkan campuran karamel yang telah dilelehkan, lalu aduk pecan.

Tuang isian ke dalam kerangka pai yang belum dipanggang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga kulit berwarna cokelat keemasan, selama 45 hingga 50 menit.

Angkat dari oven dan biarkan dingin di rak kawat hingga isian mengeras, sekitar 15 menit.