
Sup Kacang Ercis Kuning Kanada dengan Ham
Biaya $8.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 190 Min
- 12 Porsi
- $8.5
Sup Kacang Ercis Kuning Kanada dengan Ham
Biaya $8.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 190 Min
- 12 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 tulang ham dengan sedikit daging
- 2 ½ cangkir kacang ercis kuning
Sayuran
- 5 batang seledri, dicincang
- 🥕 4 wortel, dicincang
- ½ bawang Spanyol besar, dicincang
Bumbu
- 🧂 2 sendok makan garam kosher atau sesuai selera
- 2 sendok teh thyme kering
- 1 daun salam (opsional)
- Sejumput merica hitam bubuk, atau sesuai selera
Cairan
- 💧 8 cangkir air, atau secukupnya
LANGKAH
Kumpulkan bahan-bahannya.
Masukkan tulang ham, kacang ercis kuning, seledri, wortel, bawang, garam, thyme, daun salam, dan merica ke dalam panci besar; tuangkan air. Didihkan campuran dan buang busa yang muncul dengan sendok.
Kurangi panas dan tutup panci, sedikit terbuka agar ada penguapan. Kecilkan api, aduk sesekali, sampai kacang ercis kuning empuk dan sup mengental, sekitar 3 jam.
Angkat tulang ham dari sup; lepaskan daging dari tulang ham, potong atau suwir, dan kembalikan ke panci.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
172
Kalori
- 12gProtein
- 32gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Untuk rasa tambahan, Anda bisa menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti air.Sup ini bisa dibekukan dengan baik; simpan dalam porsi individu untuk makanan siap panas yang mudah.Sesuaikan kekentalan sup dengan menambahkan air atau kaldu jika terlalu kental.Untuk membuatnya vegetarian, hilangkan tulang ham dan gunakan kaldu sayuran; ganti dengan paprika asap untuk rasa asap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.