env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ayam Cajun

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 2 cangkir minyak sayur
    • 2 sendok makan bumbu Cajun
    • 2 sendok makan bumbu Italia kering
    • 2 sendok makan bumbu lada lemon
    • 🧄 ¼ sendok teh bubuk bawang putih, atau sesuai selera

  • Protein

    • 🍗 10 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang - dipipihkan hingga ketebalan 1/2 inci

LANGKAH

1

Aduk minyak, bumbu Cajun, bumbu Italia, bumbu lada lemon, dan bubuk bawang putih dalam mangkuk kaca atau keramik besar. Tambahkan ayam dan aduk hingga terlapisi secara merata. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan rendam dalam lemari es selama 30 menit.

2

Panaskan panggangan luar ruangan dengan panas tinggi dan olesi ringan bagian atas panggangan dengan minyak.

3

Angkat ayam dari bumbu perendam dan kocok untuk menghilangkan kelebihannya. Buang sisa bumbu perendam.

4

Panggang ayam di panggangan yang sudah dipanaskan sampai jusnya bening, 6 hingga 8 menit per sisi. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan setidaknya 165°F (74°C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

536

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 2g
    Karbohidrat
  • 48g
    Lemak

💡 Tips

Rendam ayam lebih lama (hingga 24 jam) untuk rasa yang lebih kuat.Gunakan termometer daging untuk memastikan ayam matang sempurna tanpa membuatnya kering.Sisa makanan bisa digunakan dalam sandwich, salad, atau bungkus untuk makanan yang praktis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.