env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Kayu Manis Mentega

Biaya $8.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 14 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • ¾ sendok teh garam
  • Bahan Basah

    • 1 ⅓ cangkir gula putih
    • ⅔ cangkir shortening
    • 1 ½ sendok teh ekstrak vanila
    • 🥚 3 butir telur besar
    • 🥛 ⅔ cangkir susu
  • Bahan Sirup

    • ½ cangkir gula putih
    • 💧 ⅓ cangkir air
    • 🧈 6 sendok makan mentega
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • ¾ sendok teh kayu manis bubuk

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dan taburi sedikit tepung pada loyang Bundt ukuran 10 inci.

3

Aduk tepung, baking powder, kayu manis, dan garam dalam sebuah mangkuk.

4

Kocok gula, shortening, dan vanila dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga ringan dan mengembang.

5

Tambahkan telur satu per satu, kocok setidaknya selama 1 menit setelah setiap penambahan.

6

Kocok campuran tepung secara bergantian dengan susu.

7

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

8

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih, sekitar 40 hingga 45 menit.

9

Campurkan gula, air, mentega, vanila, dan kayu manis dalam panci di atas api sedang-rendah. Masak dan aduk hingga mentega meleleh; tetap hangat.

10

Angkat kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit. Balikkan kue hangat dengan hati-hati ke piring saji atau rak pendingin.

11

Gunakan garpu untuk membuat lubang di sekitar bagian atas kue.

12

Tuangkan sirup hangat di atas permukaan dan sisi kue, pastikan masuk ke lubang-lubangnya. Sajikan setelah sekitar 30 menit, saat masih hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

321

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 41g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Ayak bahan kering untuk tekstur yang lebih baik.Simpan sisa kue di lemari es untuk menjaga kelembapan. Panaskan ulang irisan untuk penyajian hangat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.