env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Labu Kuning-Wortel

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 🧅 4 butir bawang merah, dicincang halus
    • 🥕 1 cangkir wortel cincang
    • 🧄 2 sendok makan bawang putih cincang
    • 2 sendok makan jahe segar cincang
    • 2 pon labu kuning potong dadu

  • Bumbu dan Kaldu

    • 4 cangkir kaldu ayam
    • 3 sendok makan bubuk kari
    • 🍯 3 sendok makan madu
    • ½ sendok teh merica putih bubuk
    • ¼ sendok teh merica cayenne

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan bawang merah, wortel, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga bawang merah menjadi lembut.

2

Tambahkan labu kuning potong dadu, kaldu ayam, bubuk kari, madu, merica putih, dan merica cayenne. Didihkan.

3

Kecilkan api, tutup, dan didihkan hingga labu kuning menjadi lunak.

4

Haluskan sup dengan blender tangan hingga lembut.

5

Masak sup yang sudah dihaluskan selama tambahan 3 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

298

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 56g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk opsi vegan, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Gunakan labu kuning potong dadu siap pakai untuk menghemat waktu persiapan.Tambahkan sesendok yogurt untuk rasa yang lebih creamy jika diinginkan.Simpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.