env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Scones Havermut Buttermilk

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 ¼ cangkir oat cepat masak
    • ½ cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🌰 2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🌰 ¼ sendok teh pala bubuk

  • Bahan Basah

    • ½ cangkir shortening rasa mentega
    • 🥛 1 cangkir susu fermentasi (buttermilk)
    • 2 sendok teh ekstrak vanili
    • 1 sendok makan gula bubuk (Opsional)

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Lapisi loyang dengan kertas roti.

2

Campurkan tepung, oat, gula merah, baking powder, kayu manis, soda kue, garam, dan pala dalam mangkuk besar. Potong-potong shortening dan aduk hingga tersisa beberapa gumpalan saja. Tambahkan susu fermentasi dan ekstrak vanili; aduk hingga tercampur.

3

Bentuk adonan menjadi scone individu, sekitar 3 inci lebar dan 1 inci tebal. Susun di atas loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga berwarna keemasan, selama 15 hingga 20 menit. Dinginkan selama 5 menit sebelum ditaburi sedikit gula bubuk.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

354

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 49g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan shortening dingin untuk mendapatkan tekstur yang renyah.Untuk versi lebih sehat, ganti sebagian shortening rasa mentega dengan saus apel tanpa pemanis.Anda bisa menambahkan segenggam kismis atau kacang cincang untuk tambahan rasa dan tekstur.Pastikan baking powder dan soda Anda masih segar agar mengembang optimal.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.