env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pasta Saus Mentega Bawang Putih dan Saus Tiram

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Saus

    • 5 sdm minyak zaitun
    • 🧄 4-5 siung bawang putih, cincang dan iris tipis
    • 1.5 sdm saus tiram
    • 1.5 sdm kecap asin
    • 🧈 1 potong kecil mentega
    • 1 sdm kaldu ayam
    • Merica secukupnya
    • Keju untuk topping

  • Pasta

    • 1 porsi pasta

LANGKAH

1

Rebus air dengan 1 sdm kaldu ayam dan masak pasta selama 8 menit dengan api besar.

2

Siapkan bawang putih dengan mencincang dan mengiris tipis 4-5 siung.

3

Panaskan 5 sdm minyak zaitun dengan api sedang dan tumis bawang putih iris hingga berwarna cokelat keemasan.

4

Sisihkan sebagian minyak bawang untuk topping nanti.

5

Tambahkan 1 sdm minyak bawang dan 1 potong kecil mentega ke dalam wajan dengan api kecil.

6

Tambahkan bawang putih cincang dan tumis sebentar.

7

Tambahkan 1.5 sdm saus tiram dan 1.5 sdm kecap asin ke dalam wajan.

8

Tambahkan merica dan serpihan cabai kering sesuai selera.

9

Tambahkan pasta matang ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus menggunakan api sedang.

10

Jika pasta terasa kering, tambahkan satu sendok sayur air rebusan pasta dan aduk.

11

Tuangkan minyak bawang yang disisihkan di atas pasta.

12

Taburi dengan keju parut dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan kaldu ayam alih-alih garam saat merebus pasta untuk meningkatkan rasa.Sisihkan sebagian minyak bawang untuk topping agar pasta tetap lembab dan penuh rasa.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit serpihan cabai.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.