env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Brussels Sprouts dengan Saus Jamur

Biaya $3.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porsi
  • $3.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥦 2 cangkir Brussels sprouts

  • Kaldu dan Saus

    • 🥣 1/2 cangkir kaldu ayam, rendah sodium

  • Bumbu

    • 🍋 1 sendok teh jus lemon
    • 🌶 1 sendok teh mustard cokelat pedas
    • 1/2 sendok teh thyme kering

  • Jamur

    • 🍄 1/2 cangkir jamur, diiris

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Potong ujung Brussels sprouts dan belah dua. Kukus hingga empuk -- sekitar 6 hingga 10 menit. Atau, microwave selama 3 hingga 4 menit dengan daya tinggi.

3

Didihkan kaldu dalam panci anti lengket.

4

Campurkan jus lemon, mustard, dan thyme. Tambahkan jamur.

5

Didihkan hingga kaldu berkurang setengahnya, sekitar 5 hingga 8 menit.

6

Tambahkan Brussels sprouts (atau sayuran matang lainnya) ke dalam saus.

7

Aduk rata agar terlapisi saus.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

54

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 1g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti Brussels sprouts dengan brokoli, kubis, kale, collards, atau lobak.Untuk versi vegan, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Gunakan jamur segar untuk rasa yang lebih baik.Waktu memasak bervariasi tergantung pada jenis sayuran, sesuaikan waktu pengukusan atau pemakaian microwave.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.