Gravy Coklat

Name: Gravy Coklat
Total time: 12 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 2 sendok makan mentega tawar; 2 sendok makan tepung serbaguna; 1 kaleng (14 ons) kaldu sapi; 2 sendok makan saus tomat; 2 sendok teh saus Worcestershire; 2 sendok teh mustard Dijon; 🧅 ½ sendok teh bubuk bawang; 🧄 ¼ sendok teh bubuk bawang putih; garam dan merica hitam bubuk secukupnya

Biaya $3, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

12 Min
4 Porsi
$3

Gravy Coklat

Biaya $3, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

12 Min
4 Porsi
$3

BAHAN-BAHAN

Base
- 2 sendok makan mentega tawar
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 kaleng (14 ons) kaldu sapi
Bumbu & Rasa
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 2 sendok teh mustard Dijon
- 🧅 ½ sendok teh bubuk bawang
- 🧄 ¼ sendok teh bubuk bawang putih
- garam dan merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

Lelehkan mentega dalam panci kecil dengan api sedang.

Kocok tepung dan aduk hingga campuran menjadi seperti pasta dan berwarna cokelat keemasan muda, sekitar 5 menit.

Kocok kaldu sapi secara bertahap. Masak dan aduk hingga tidak ada gumpalan yang tersisa, sekitar 2 menit.

Tambahkan saus tomat, saus Worcestershire, mustard Dijon, bubuk bawang, bubuk bawang putih, garam, dan merica hitam. Masak dan kocok hingga kuah mengental, sekitar 5 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

2g
Protein
6g
Karbohidrat
6g
Lemak

💡 Tips

Gunakan pengocok untuk menghindari gumpalan dalam kuah.Sesuaikan garam dan merica sesuai selera tergantung pada kadar garam dalam kaldu sapi.Anda bisa mengganti kaldu sapi dengan kaldu sayuran untuk opsi vegetarian.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.