Irisan Daging Babi Panggang
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsi
- $15
Irisan Daging Babi Panggang
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Saus
- ¾ cangkir saus tomat
- 💧 ¾ cangkir air
- 2 sendok makan cuka putih suling
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 🍬 2 sendok teh gula merah
- 🧂 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh paprika
- ½ sendok teh bubuk cabai
- ⅛ sendok teh merica hitam bubuk
Protein utama
- 6 potongan daging babi (tebal 3/4 inci)
LANGKAH
Campurkan saus tomat, air, cuka, saus Worcestershire, gula merah, garam, paprika, bubuk cabai, dan merica dalam panci sedang. Didihkan. Kecilkan api; didihkan perlahan, aduk sesekali hingga sedikit mengental, sekitar 5 menit. Sisihkan separuh saus untuk disajikan.
Panaskan oven dengan api atas. Letakkan rak oven 4 inci dari sumber panas.
Olesi kedua sisi irisan daging dengan saus, lalu letakkan di rak loyang panggangan.
Panggang irisan daging selama 4 menit di setiap sisinya. Olesi lagi dengan saus. Lanjutkan pemanggangan, balik dan olesi setiap 3 hingga 4 menit, sampai cairannya bening. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan setidaknya 145 derajat F (63 derajat C).
Sajikan irisan daging babi dengan saus yang telah disisihkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
183
Kalori
- 24gProtein
- 10gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Pastikan suhu internal daging babi mencapai 145°F untuk konsumsi yang aman.Olesi dengan saus berkali-kali untuk meningkatkan rasa dan mencegahnya kering.Sajikan dengan sayuran kukus dan kentang tumbuk untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.