env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Tumis Brokoli Bawang Putih untuk Detoks

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥦 1 kepala brokoli

  • Bumbu

    • 🧄 10 siung bawang putih
    • 🧂 1/2 sdm garam
    • Sejumput merica bubuk

  • Minyak

    • 2 sdm minyak zaitun

LANGKAH

1

Potong brokoli menjadi kuntum berukuran gigitan.

2

Rebus 3 cangkir air dengan 1/4 sdm garam dan blansir brokoli. Bilas di bawah air dingin.

3

Panaskan 2 sdm minyak zaitun dalam wajan.

4

Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.

5

Tambahkan brokoli yang sudah diblansir, 1/4 sdm garam, dan sejumput merica. Tumis hingga tercampur rata.

6

Sajikan tumis brokoli bawang putih sebagai lauk atau nikmati sendiri.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

120

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Blansir brokoli meningkatkan teksturnya dan mengurangi waktu memasak.Gunakan bawang putih segar untuk rasa yang lebih kuat.Hidangan ini cocok dipadukan dengan hidangan utama pedas atau nasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.