Salad Brokoli Kacang Mete
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porsi
- $12
Salad Brokoli Kacang Mete
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Protein
- 🥓 450 gram bacon
Dressing
- 🥛 1 cangkir mayones
- 2 sendok teh cuka sari apel
- ½ cangkir gula pasir putih
Sayuran
- 🥦 1 kilogram brokoli segar, dipotong menjadi kuntum
- 🧅 ¼ bawang merah, dicincang halus
Buah-buahan dan Kacang-kacangan
- 🍇 ½ cangkir kismis
- 🥜 1 cangkir kacang mete panggang
LANGKAH
Letakkan bacon di wajan besar yang dalam, lalu masak dengan api sedang-tinggi, balik sesekali hingga berwarna cokelat merata dan renyah, sekitar 10 menit. Tiriskan irisan bacon di atas piring yang dilapisi tisu. Dinginkan bacon dan remukkan menjadi potongan-potongan kecil.
Kocok bersama mayones, cuka sari apel, dan gula dalam mangkuk pencampur hingga gula larut.
Tambahkan brokoli, kismis, kacang mete, bawang, dan bacon yang telah diremukkan. Aduk hingga terlapisi secara merata.
Tutup dan dinginkan salad selama minimal 2 jam. Biarkan pada suhu ruangan selama 15 hingga 20 menit sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
512
Kalori
- 13gProtein
- 34gKarbohidrat
- 38gLemak
💡 Tips
Untuk versi vegetarian, hilangkan bacon dan tambahkan kacang mete panggang ekstra atau biji bunga matahari untuk tekstur renyah.Anda bisa mengganti yogurt Yunani untuk sebagian mayones untuk dressing yang lebih ringan.Pastikan untuk mendinginkan salad agar bumbu meresap dan rasa menyatu dengan baik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.