env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Brokoli dan Tortellini

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 6 iris bacon

  • Pasta

    • 20 ons tortellini segar isi keju

  • Bumbu/Saus

    • ½ cangkir mayones
    • ½ cangkir gula putih
    • 2 sendok teh cuka sari apel

  • Sayuran

    • 🥦 3 kuntum brokoli segar, dipotong menjadi kuntum
    • 🧅 1 bawang merah, dicincang halus

  • Kacang/Biji

    • 1 cangkir biji bunga matahari

  • Buah

    • 1 cangkir kismis

LANGKAH

1

Letakkan bacon dalam wajan besar dan dalam. Masak dengan api sedang-tinggi hingga berwarna cokelat merata. Tiriskan, remukkan, dan sisihkan.

2

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak tortellini dalam air mendidih selama 8 hingga 10 menit atau hingga al dente. Tiriskan, lalu bilas di bawah air dingin.

3

Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, gula, dan cuka untuk membuat sausnya.

4

Dalam mangkuk besar, gabungkan brokoli, tortellini, bacon, kismis, biji bunga matahari, dan bawang merah. Tuangkan saus di atas salad dan aduk rata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

322

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 39g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Untuk opsi vegetarian, hilangkan bacon dan pertimbangkan untuk menambahkan almond panggang atau biji bunga matahari tambahan untuk tekstur renyah.Gunakan yogurt Yunani sebagai pengganti mayones untuk saus yang lebih ringan.Hidangan ini bisa disiapkan sebelum waktunya dan disimpan dalam lemari es hingga 24 jam, memungkinkan rasa menyatu dengan indah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.