env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Brazilian Carrot Cake

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Kue

    • 🥕 3 wortel besar, kupas dan iris tipis-tipis
    • 🥚 4 butir telur
    • 1 cangkir minyak goreng
    • 2 cangkir gula pasir
    • 📜 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder

  • Lapisan Frosting

    • 🧈 2 sendok makan mentega atau margarin
    • 1 cangkir gula pasir
    • 1 cangkir campuran cokelat panas instan
    • 🥛 ¾ cangkir susu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang ukuran 9x13 dengan ringan.

2

Masukkan wortel, telur, dan minyak ke dalam blender atau mangkuk food processor. Proses hingga wortel cincang halus. Tuangkan campuran wortel ke dalam mangkuk pencampur. Aduk 2 cangkir gula hingga tercampur rata. Tambahkan tepung dan baking powder; aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

3

Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan hingga bagian atasnya kembali ke posisi semula saat disentuh dengan lembut, sekitar 40 menit.

4

Sementara itu, buatlah lapisan icing dengan meletakkan mentega, 1 cangkir gula, campuran minuman cokelat panas instan, dan susu dalam panci. Sambil diaduk, panaskan hingga hampir mendidih di atas api sedang-tinggi hingga campuran mengental. Saat kue sudah matang, keluarkan dari oven dan segera oleskan icing secara merata di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

529

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 78g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan wortel segar untuk kue yang lebih manis dan berwarna cerah.Sajikan dengan segelas susu atau teh untuk pengalaman tradisional.Simpan sisa kue di lemari es dan hangatkan kembali dengan lembut saat akan disajikan.Coba tambahkan taburan kelapa parut atau kacang-kacangan di atasnya untuk tekstur ekstra.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.