将土豆去皮切成大小均匀的块，用冷水冲洗后沥干。

将糖、酱油、米林和芝麻油放入小碗中拌匀，做成调味酱。

加热锅，加入少量油，再放入土豆煎至金黄色。

在锅中加入辣椒粉、大酱和辣椒酱，小火翻炒。

加入 1 杯（180ml）的水并煮沸，再放入柿子椒、切碎的大蒜和玉米糖浆，搅拌均匀。