env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mangkuk Nasi Salmon Teriyaki Bourbon

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 2 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Seafood

    • 🐟 2 filet salmon

  • Bumbu

    • 🍶 4 sendok teh mustard Dijon
    • 1 sendok makan bumbu

  • Sayuran

    • 🥦 1 kepala brokoli

  • Minyak

    • 3 sendok makan minyak zaitun

  • Rempah-rempah

    • 🧅 1 sendok teh bubuk bawang

  • Cairan

    • 1/3 cangkir wiski
    • 1/3 cangkir kecap rendah sodium

  • Pemanis

    • 1/4 cangkir gula merah

  • Aromatik

    • 🧄 1 siung bawang putih
    • 1 sendok makan jahe

  • Karbohidrat

    • 🍚 2 cangkir nasi putih matang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C) dan semprotkan loyang dengan semprotan masak.

2

Letakkan filet salmon dengan sisi kulit di bawah pada loyang yang sudah disiapkan; olesi dengan mustard Dijon dan taburi dengan bumbu everything bagel.

3

Campur brokoli, minyak zaitun, dan bubuk bawang dalam mangkuk; sebarkan brokoli di atas loyang.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai salmon mudah dipecahkan dengan garpu, sekitar 15 menit.

5

Gabungkan bourbon, kecap, gula merah, bawang putih, dan jahe dalam panci kecil di atas api sedang. Masak hingga gula merah larut, dan saus mulai mendidih, 1 hingga 3 menit.

6

Bagi nasi menjadi 2 mangkuk saji. Tambahkan setengah brokoli dan 1 filet salmon ke setiap mangkuk. Tuangkan saus teriyaki bourbon di atas setiap mangkuk.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

996

Kalori

  • 51g
    Protein
  • 86g
    Karbohidrat
  • 43g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan kertas roti untuk mencegah lengket agar lebih mudah dibersihkan.Saus bourbon bisa dibuat sebelumnya dan didinginkan hingga 3 hari.Untuk tekstur renyah dan rasa ekstra, panggang bumbu sebelum ditaburkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.

vConsole