Saus Cranberry-Jeruk Segar Beralkohol

Name: Saus Cranberry-Jeruk Segar Beralkohol
Total time: 25 min
Yield: 15 Porsi
Ingredients: 2 cangkir kranberi segar utuh; 🧂 ½ cangkir gula putih; 💧 ½ cangkir air; 🍊 ½ buah jeruk besar, diparut kulitnya dan dijus; ⅓ cangkir liqueur rasa jeruk (seperti Cointreau®); 🧂 ⅛ sendok teh garam, atau sesuai selera

Biaya $5, simpan $4

Sumber: Recommended by CookGo

25 Min
15 Porsi
$5

Saus Cranberry-Jeruk Segar Beralkohol

Biaya $5, simpan $4

Sumber: Recommended by CookGo

25 Min
15 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 2 cangkir kranberi segar utuh
- 🧂 ½ cangkir gula putih
- 💧 ½ cangkir air
- 🍊 ½ buah jeruk besar, diparut kulitnya dan dijus
- ⅓ cangkir liqueur rasa jeruk (seperti Cointreau®)
- 🧂 ⅛ sendok teh garam, atau sesuai selera

LANGKAH

Kombinasikan kranberi, gula, air, kulit jeruk, jus jeruk, liqueur rasa jeruk, dan garam dalam panci saus di atas api sedang. Aduk terus dan didihkan.

Kurangi panas menjadi kecil dan masak, aduk sesekali, selama sekitar 20 menit.

Angkat dari api dan biarkan dingin. Saus akan mengental saat mendingin hingga mencapai tahap seperti selai lunak.

Simpan dalam lemari es hingga siap disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

0g
Protein
12g
Karbohidrat
0g
Lemak

💡 Tips

Biarkan saus benar-benar dingin untuk mendapatkan konsistensi tebal seperti selai.Untuk versi non-alkohol, ganti liqueur jeruk dengan jus jeruk atau sedikit ekstrak jeruk.Saus ini sangat cocok dengan unggas panggang, ham, atau bahkan papan keju.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.