Wafel Blueberry dengan Saus Blueberry Cepat
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 6 Porsi
- $10
Wafel Blueberry dengan Saus Blueberry Cepat
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 6 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Adonan wafel
- 🥛 1 ⅔ cangkir susu
- 🥚 3 butir telur besar, pisahkan putih dan kuning, bagi
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 ¼ sendok teh baking powder
- 🧂 ½ sendok teh garam
- 🧈 ¼ cangkir mentega tanpa garam, dilelehkan
- 2/3 cangkir blueberry
Saus blueberry
- 1 ½ cangkir blueberry
- 🍯 3 sdm madu
- ½ cangkir jus jeruk, dibagi
- 1 sdm maizena
LANGKAH
Dalam mangkuk sedang, kocok bersama susu dan kuning telur. Aduk tepung, baking powder, dan garam. Masukkan mentega cair dan diamkan selama sekitar 30 menit.
Olesi tipis dan panaskan setrika wafel sesuai petunjuk pabrik.
Kocok putih telur dalam mangkuk kaca, logam, atau keramik hingga kaku. Lipat ke dalam adonan bersama blueberry.
Bekerja dalam beberapa batch, tuangkan adonan ke atas setrika wafel yang sudah dipanaskan. Masak setiap wafel hingga berwarna cokelat keemasan dan setrika berhenti mengeluarkan uap, sekitar 4 hingga 6 menit.
Aduk blueberry, ¼ cangkir jus jeruk, dan madu bersama-sama dalam panci sedang di atas api sedang. Didihkan.
Campurkan sisa ¼ cangkir jus jeruk dan maizena dalam mangkuk kecil; aduk ke dalam campuran blueberry. Masak, aduk terus hingga mengental. Sajikan hangat di atas wafel.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
367
Kalori
- 10gProtein
- 55gKarbohidrat
- 12gLemak
💡 Tips
Pastikan putih telur Anda dikocok hingga kaku untuk wafel yang lebih lembut.Biarkan adonan istirahat untuk memastikan rasa maksimal dan tekstur sempurna.Sajikan saus hangat untuk hasil terbaik saat dipadukan dengan wafel.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.