env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pai Blueberry dengan Rami dan Almond

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Kerak Dasar

    • 1 cangkir remah biskuit graham
    • ¾ cangkir tepung biji rami
    • ¾ cangkir almond bubuk halus (tepung almond)
    • 🧈 ¼ cangkir mentega cair

  • Isian

    • ½ cangkir krim asam
    • ½ cangkir yogurt tawar tanpa lemak
    • ¼ cangkir oat gulung, digiling menjadi tepung
    • 🧂 ¼ cangkir gula putih
    • 🍯 ¼ cangkir madu
    • 1 sendok teh ekstrak vanili
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 🥚 1 butir telur
    • 4 cangkir blueberry segar

  • Topping

    • 🍯 2 sendok makan madu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga suhu 375 derajat F (190 derajat C).

2

Campurkan remah biskuit graham, tepung biji rami, dan almond bubuk dalam mangkuk; aduk bersama mentega cair. Tambahkan beberapa tetes air jika perlu agar campuran remah menempel.

3

Tekan setengah dari campuran remah ke dasar dan sisi loyang pai berukuran 9 inci; ketebalan keraknya sekitar 1/8 inci. Sisihkan setengah lainnya dari campuran remah.

4

Campurkan krim asam, yogurt, oat yang sudah digiling, gula, madu, vanili, dan garam di blender. Blender hingga tercampur.

5

Pindahkan blueberry ke loyang pai dan tuangkan isian.

6

Untuk membuat topping, aduk 2 sendok makan madu, atau sesuai selera, ke dalam campuran remah yang disisihkan. Seharusnya membentuk pasta kental. Taruh satu sendok teh campuran ini di permukaan pai.

7

Panggang pai di oven yang telah dipanaskan di rak tengah selama 30 hingga 45 menit, atau hingga bagian tengah mengeras dan pisau yang dimasukkan dekat pusat pai keluar bersih.

8

Matikan oven dan biarkan pai istirahat di oven hangat selama 10 menit.

9

Angkat pai dari oven dan dinginkan di rak pendingin. Dinginkan di lemari es hingga pai dingin dan mengeras.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

418

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 48g
    Karbohidrat
  • 24g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa lebih kaya kacang, panggang tepung almond sebelum dicampur ke dalam kerak.Dinginkan pai setidaknya selama 2 jam untuk tekstur yang lebih baik saat disajikan.Gunakan blueberry segar dan kokoh untuk mencegah kelembapan berlebih pada pai.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.