Fillet Salmon Hitam
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porsi
- $15
Fillet Salmon Hitam
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Rempah-rempah dan Bumbu
- 2 sendok makan paprika bubuk
- 1 sendok makan cabai cayenne bubuk
- 🧂 1 sendok makan bawang putih bubuk
- 🧂 2 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica putih bubuk
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- ¼ sendok teh thyme kering
- ¼ sendok teh basil kering
- ¼ sendok teh oregano kering
Bahan Utama
- 🐟 4 fillet salmon, kulit dan tulang dilepas
Lemak
- 🧈 ½ cangkir mentega tawar, dilelehkan
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Campurkan paprika, cabai cayenne, bawang putih bubuk, garam, merica putih dan hitam, thyme, basil, dan oregano dalam mangkuk kecil.
Olesi fillet salmon di kedua sisinya dengan 1/4 cangkir mentega, dan taburi secara merata dengan campuran bumbu.
Panaskan 2 sendok makan mentega leleh dalam wajan besar dan berat dengan api tinggi. Tambahkan salmon dan masak hingga menghitam, 2 hingga 5 menit.
Angkat fillet, tambahkan sisa mentega leleh ke dalam wajan, dan balikkan fillet ke dalam mentega. Masak hingga sisi lainnya menghitam dan ikan mudah dipisahkan dengan garpu, 3 hingga 5 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
511
Kalori
- 37gProtein
- 5gKarbohidrat
- 38gLemak
💡 Tips
Pastikan wajan Anda dipanaskan terlebih dahulu dengan benar pada api tinggi untuk hasil penghitaman yang optimal.Untuk opsi yang kurang pedas, kurangi cabai cayenne menjadi setengah sendok makan.Sajikan hidangan ini dengan sayuran hijau atau sayuran panggang untuk membuatnya menjadi makanan seimbang.Gunakan fillet salmon segar untuk hasil terbaik, dan pastikan ukurannya sama agar matang secara konsisten.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.