Sup Lentil Hitam dan Sayuran
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 250 Min
- 6 Porsi
- $12
Sup Lentil Hitam dan Sayuran
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 250 Min
- 6 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Kacang-kacangan
- 🍲 1 ½ cangkir lentil hitam
Kaldu & Cairan
- 🥣 2 liter kaldu sayuran
Sayuran
- 🍅 3 cangkir tomat potong dadu
- 🥕 10 wortel, dikupas dan dipotong dadu
- 🧅 1 bawang bombay, dipotong dadu 1/2 inci
- 2 lobak kecil, dikupas dan dipotong dadu
- 1 paprika hijau, dipotong dadu
Lemak & Minyak
- 3 sendok makan mentega tanpa garam
Bumbu
- 2 sendok makan jahe cincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- ½ sendok teh ketumbar bubuk
- ½ sendok teh jinten bubuk
- 🧂 Garam secukupnya
LANGKAH
Letakkan lentil hitam dalam mangkuk tahan microwave dan tutup dengan 4 cangkir air. Microwave hingga melunak, sekitar 5 menit. Aduk dan tambahkan air jika diperlukan. Microwave selama 5 menit lagi. Tiriskan dan bilas.
Gabungkan kaldu sayuran, tomat, wortel, bawang bombay, lobak, paprika hijau, mentega, jahe, bawang putih, ketumbar, jinten, dan garam dalam slow cooker. Aduk bersama lentil.
Masak dengan api tinggi hingga wortel empuk, 4 hingga 6 jam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
145
Kalori
- 3gProtein
- 17gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Gunakan kerupuk renyah atau salad segar sebagai pendamping untuk hidangan lengkap.Jika Anda lebih suka sup yang lebih kental, haluskan beberapa lentil yang sudah dimasak sebelum disajikan.Dapat dibekukan dengan baik untuk persiapan makan - bagi menjadi porsi individu untuk memudahkan pemanasan ulang.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.